Começa o ano e não tem jeito, tá todo mundo desesperado querendo se desintoxicar, afinal de contas a gente come e bebe muuuuito. Então hj coloco pra vcs um cardápio feito pela melhor nutricionista doMS, a mamis, rs! Esse cardápio deve ser feito por 1 dia apenas, e as refeições devem ser feitas de 2 em 2 horas, ok!!
Café da manhã
1/2 mamão papaia +
1 banana prata +
1 iogurte activia light +
Lanche
1 maçã + yakult
Almoço
salada de folhas à vontade
1 omelete (vide receita)
Lanche 1
1 banana prata + danoninho
Lanche 2
1 picolé de fruta +
2 ameixas vermelhas +
1 iogurte activia light
Jantar
salada americana (vide receita)
Ceia
1/2 mamão papaia
Receitas
Ingredientes
2 fatias de presunto de peru picados
½ lata de ervilha
2 colheres sopa de cenoura crua ralada ( em ralo grosso)
3 claras e 2 gemas
4 fatias de queijo prato light raladas
½ cebola cortada em fatias finas
1 colher de chá de óleo vegetal
sal à gosto
Modo de fazer: Batas as claras, junte as gemas e bata até incorporar bem. Aqueça o óleo em uma frigideira média e frite a cebola. Acrescente e cenoura. Junte o presunto, a ervilha e por último, o queijo e os ovos .
Rende 2 porções.
Salada americana
Ingredientes
8 folhas de alface americana
16 tomates cereja
4 pepinos em conserva picados em rodelas finas
100 gr de queijo prato light cortado em cubos
160 gr de peru defumado cortado em cubinhos
2 xíc. chá de melão cortado em cubinhos / 2 cenouras raladas
Molho:
6 col. sopa de iogurte
3 col. sopa de catchup / 3 colh. sopa de requeijão light
½ xíc. de leite desnatado /1 col. sopa de molho inglês
sal à gosto
Modo de fazer:
E uma travessa redonda, arrume as folhas de alface viradas para cima como uma concha. Coloque os tomates, o pepino, o queijo, o peru, o melão, e por último, a cenoura. Distribua os ingredientes de maneira proporcional. Prepare o molho misturando todos os ingredientes até obter um creme espesso. À seguir, coloque 2 colheres sopa deste molho sobre cada porção de salada. Dá 4 porções.
Espero que tenham gostado, e vamos começar 2011 com tudo em cima, hein!!
Beijinhos.