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4 de jan de 2011

Seção limpeza!!

 

Começa o ano e não tem jeito, tá todo mundo desesperado querendo se desintoxicar, afinal de contas a gente come e bebe muuuuito. Então hj coloco pra vcs um cardápio feito pela melhor nutricionista doMS, a mamis, rs! Esse cardápio deve ser feito por 1 dia apenas, e as refeições devem ser feitas de 2 em 2 horas, ok!!

 

Café da manhã

1/2 mamão papaia +

1 banana prata +

1 iogurte activia light +

 

Lanche

1 maçã + yakult

 

Almoço

salada de folhas à vontade

1 omelete (vide receita)

 

Lanche 1

1 banana prata + danoninho

 

Lanche 2

1 picolé de fruta +

2 ameixas vermelhas +

1 iogurte activia light

 

Jantar

salada americana (vide receita)

 

Ceia

1/2 mamão papaia

 

Receitas

 

Ingredientes

2 fatias de presunto de peru picados

½ lata de ervilha

2 colheres sopa de cenoura crua ralada ( em ralo grosso)

3 claras e 2 gemas

4 fatias de queijo prato light raladas

½ cebola cortada em fatias finas

1 colher de chá de óleo vegetal

sal à gosto

Modo de fazer: Batas as claras, junte as gemas e bata até incorporar bem. Aqueça o óleo em uma frigideira média e frite a cebola. Acrescente e cenoura. Junte o presunto, a ervilha e por último, o queijo e os ovos .

Rende 2 porções.

 

 

 

Salada americana

Ingredientes

8 folhas de alface americana

16 tomates cereja

4 pepinos em conserva picados em rodelas finas

100 gr de queijo prato light cortado em cubos

160 gr de peru defumado cortado em cubinhos

2 xíc. chá de melão cortado em cubinhos / 2 cenouras raladas

Molho:

6 col. sopa de iogurte

3 col. sopa de catchup / 3 colh. sopa de requeijão light

½ xíc. de leite desnatado /1 col. sopa de molho inglês

sal à gosto

Modo de fazer:

E uma travessa redonda, arrume as folhas de alface viradas para cima como uma concha. Coloque os tomates, o pepino, o queijo, o peru, o melão, e por último, a cenoura. Distribua os ingredientes de maneira proporcional. Prepare o molho misturando todos os ingredientes até obter um creme espesso. À seguir, coloque 2 colheres sopa deste molho sobre cada porção de salada. Dá 4 porções.

Espero que tenham gostado, e vamos começar 2011 com tudo em cima, hein!!

Beijinhos.